КАКОЙ ТВОРОГ ДАВАТЬ МАЛЕНЬКОМУ РЕБЕНКУ?

Выход найти несложно. Творог настолько многообразен, что можно подобрать или приготовить тот, который будет по вкусу именно вашему чаду. Любой творог получают путем тепловой денатурации кисломолочных напитков. Во всех случаях происходит свертывание белка, казеина. Исходные же продукты, характер их тепловой обработки различны. Поэтому по жирности, кислотности, влажности, консистенции и вкусу одни виды продукта значительно отличаются от других.

В чем польза?

По составу аминокислот белок молока считается полноценным, и вполне заслуженно. Благодаря тепловой денатурации молочный белок становится более доступным для усвоения организмом и реже вызывает аллергию.

Ребенок уже в 8–9 месяцев вполне может усвоить неплотный и не слишком густой творожок. Он служит дополнительным источником кальция, не нагружает пищеварение, не предъявляет к нему повышенных требований. Аминокислоты творога защищают печень от воздействия различных неблагоприятных факторов. А витаминоподобное вещество холин, которым так богат творог, еще и благоприятно влияет на развитие головного мозга и таких его функций, как память и внимание.

Полезное по теме:  ТОП-5 ПРОДУКТОВ С ОБЩЕГО СТОЛА, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ РЕБЕНКУ

Домашний или из магазина?

Редкий малыш откажется от творожка у бабушки в деревне, приготовленного из молочка от своей коровки. А если его заправить домашними сливочкам! Да добавить ложечку растертой с сахаром земляники!
Но деревенское лето пролетает быстро и начинаются походы по городским магазинам.

Конечно, творожные продукты из магазина не замена натуральному творогу. Сырковая масса, например, или глазированные сырки, судя по обилию жира и сахара, ближе к кондитерским изделиям. Так что малышам их рекомендовать нельзя.

Причиной отказов детей от натурального творога чаще всего бывает его кислый вкус. Правда, творог, выпускаемый специально для детей, имеет небольшую кислотность. Но малышам первого года жизни и он может показаться слишком кислым.

Для самых маленьких

Если карапузу полюбился детский творожок из магазина — отлично, если нет — попробуйте готовить сами.

Например, пресный творог, обогащенный кальцием. Для детей с недостатком кальция в рационе это лечебное блюдо. Если малыш охотно пьет молочко (грудное, а после года и коровье) кальция в его рационе достаточно. В этом случае готовьте кальцинированный творог раз в неделю.

Источник

Подписывайтесь на нашу страницу на Фейсбуке, чтобы не пропустить самые полезные и интересные статьи про малышей.

6 месяцев6 месячный ребенок прикормгрудноe молокогрудной ребенокдаю ребенку творогдетская едадетский прикормдоктор комаровскийдомашний творог малышудомашняя едаеда для ребенказапеканка из творога малышуздоровый ребенокиммунитет ребенкакак давать творог малышукак накормить ребенкакак приготовить творог для малышакак сделать творог для малышакакой творог давать детямкакой творог давать малышукогда вводить прикормКогда и что естькогда начать давать прикормкомаровскийкормление ребенкамалыш питаниеможно ли ребенку творогорганизм ребенкапитание 6 месячного грудного ребенкапитание 6 месячного ребенкапитание 6 месячного ребенка на грудном вскармливаниипитание 6 месячного ребенка на искусственном вскармливанииправила прикормаПравильное питаниеприкормприкорм малышаРазнообразное менюрацион питания 6 месячного ребенкаребенокребенок за столомребенок начинает естьребенок не хочет естьРебенок не хочет кушатьребенок питаниережим питания 6 месячного ребенкарежим ребенкарецепт творога для малышарецепты из творога для детейродителисколько можно творога ребенкусколько творога давать ребенкусколько творога можно давать ребенкусоветы докторасоветы доктора комаровскоготворог для детейтворог для малыша в домашних условияхтворог для малышейтворог из кефира для малышатворог из молока малышучем накормить ребенкаЧто есть и когда