МАЛЕНЬКИЕ МЯСОЕДЫ. ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 8 МЕСЯЦЕВ

Крохе исполнилось 8 месяцев, и теперь можно предложить ему новый продукт - мясо. В каком виде оно лучше усваивается? По какой схеме вводить в рацион это новшество, чтобы ребенку оно пошло на пользу?


1
117 shares, 1 point
МАЛЕНЬКИЕ МЯСОЕДЫ. ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 8 МЕСЯЦЕВ

Первый мясной прикорм: что выбрать?

Мясо – ценный источник животного белка и минеральных веществ (фосфора, калия, железа). Это может быть нежирная говядина или телятина, постная свинина, конина, оленина, мясо кролика, а также язык.

ВНИМАНИЕ! Телятина и курятина в качестве первого мясного прикорма требуют осторожности. Если у ребенка непереносимость коровьего молока, от телятины лучше отказаться, а курятина в некоторых случаях может вызвать аллергическую реакцию.

Как приготовить мясной прикорм дома?

Если вы готовите мясное пюре дома, помните, что оно должно быть очень хорошо измельченным, потому что жевать как следует малыш еще не научился. Мясо без жира, очищенное от жил и пленок, отварите и измельчите в блендере (если у вас нет этого чуда бытовой техники, подойдет обычная мясорубка). Но и в этом виде оно поначалу может не понравиться малышу, потому что по своей консистенции отличается от привычной кашицеобразной пищи. Чтобы у ребенка не возникло отрицательной реакции на мясной прикорм, можно в первые дни смешивать фарш с овощным пюре. Через неделю-другую попробуйте уже дать мясное пюре отдельно. Чтобы мясное “блюдо” не показалось малышу излишне сухим, добавьте в него немного грудного молока или смеси, а овощное пюре положите на тарелку сбоку, как гарнир.

В 9 месяцев в питание ребенка можно вводить фрикадельки, а в год – паровые котлетки. Мясные бульоны в меню детей первого года жизни не используются: в них содержатся вещества, вываренные из мяса и способные негативно повлиять на детский организм. Гораздо полезнее для приготовления мясных блюд использовать овощные бульоны без соли и специй (они тоже будут весьма полезны и для молодой мамы, часто страдающей от лишнего веса, накопленного во время беременности). Все приготовленные мясные блюда используйте сразу, не храните.

Вам обязательно пригодится: 

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 9 МЕСЯЦЕВ

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 10 МЕСЯЦЕВ

Мясное пюре из баночки: как выбрать?

Если вы предпочитаете покупать готовое детское питание, выбирайте пюре, сделанное из мяса одного вида (монопродукт) без добавления специй и картофельного крахмала. Это особенно важно, если ребенок склонен к пищевой аллергии.

Подбирать мясной продукт для него нужно с учетом индивидуальной переносимости. В дальнейшем можно расширить ассортимент мясных блюд за счет введения мясо-растительных консервов, но все же нужно обращать внимание на их состав и степень измельчения (возраст, с которого можно использовать этот продукт, указывается упаковке). Многие мясо-растительные консервы содержат в своем составе морковь, к тому же она часто входит в состав разнообразных соков – здоровым детям эти продукты можно давать не чаще 1-2 раз в неделю, иначе избыток бетта-каротина будет откладываться в коже, и она может пожелтеть.

На первых порах удобно использовать баночки детского питания с пометкой «1-я ступень». В них объем продукта небольшой, а мясное пюре подвержено наибольшей степени измельчения. Содержимое баночек стерильно, готово к употреблению и независимо от сезонности включает в себя необходимые питательные вещества. Выбирая для ребенка пюре, следует обращать внимание на указанные возрастные рекомендации, то есть сроки, с которых данный продукт можно вводить в рацион малыша. К сожалению, эти указания не всегда совпадают с рекомендациями отечественных педиатров и диетологов.

Поэтому, прежде чем купить и тем более дать вашему ребенку что-либо новое, стоит предварительно проконсультироваться со специалистом.

Полезное по теме: 5 ВРЕДНЫХ СОВЕТОВ МАМАМ ГРУДНИЧКОВ О ПРИКОРМЕ

Правила введения мясного прикорма

Начинать вводить мясное пюре в меню ребенка можно буквально с половины чайной ложечки, затем, на следующий день, – при хорошей переносимости продукта – чайную ложку (5 г). В течение последующей недели объем прикорма доводят до 5-6 чайных ложечек (25-30 г). Полная порция мяса на 9-м, 10-м месяце – 40 г, а к 11-12 месяцам – 50-70 г в сутки.

Меню малыша 8 месяцев может выглядеть примерно так:

  • 6:00 – грудное молоко или смесь (200 г.);
  • 10:00 – безмолочная каша (150 г), Ѕ желтка (после введения мяса желток желательно перенести на завтрак), грудное молоко или смесь (50 г);
  • 14:00 (обед) – овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (30 г), грудное молоко или смесь (50 г.). Конечно, можно дать не просто бульон, а фактически овощной супчик (овощной бульон и немного размятых овощей);
  • 18:00 – грудное молоко или смесь (200 г);
  • 22:00 – грудное молоко или смесь (200 г).

Если соки и фруктовые пюре были введены ранее, то меню может выглядеть иначе:

  • 6:00 – грудное молоко (смесь 200 г);
  • 10:00 – безмолочная каша (150 г), Ѕ желтка, сок (20-30 мл), фруктовое пюре или грудное молоко (30-40 мл);
  • 14:00 (обед) – овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (30 г), сок или грудное молоко (30-40 мл);
  • 18:00 – грудное молоко или смесь (160-170 г), фруктовое пюре (30-40 мл);
  • 22:00 – грудное молоко (смесь 200 г). Напомним, что объем каждого кормления составляет примерно 200-250 мл.

Таким образом, за сутки (при пятиразовом режиме кормлений) ребенок получает около 1000 мл пищи.

Вкусный рецепт: ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

РЕКОМЕНДАЦИИ ОПЫТНОЙ МАМЫ

Отрывок из книги И.Хaнхасaевой «Растет дочка, растет сын». Записки мамы четверых детей.

Наверное, ваш малыш наконец-то научился самостоятельно сидеть. Тогда главное событие этого месяца — его появление за обеденным столом. Хорошо, если у вас будет заранее куплен комбинированный детский стул, который может быть и высоким, и раскладываться в маленький столик и стульчик.

Пока удобнее всего пользоваться высоким, который вы придвигаете к кухонному или обеденному. Так вам будет удобнее кормить ребенка. Теперь уже пора заботиться и о выработке специального обеденного ритуала.

По «пути к столу» обязательно загляните с малышом в ванную, помойте ему ручки. Вы и раньше наверняка это делали. Теперь это уже совершенно обязательно. Затем — торжественное усаживание в стульчик, повязывание фартучка и т. д. Неплохо, если у малыша будет своя посуда: яркая чашечка, тарелочка со специальным детским рисунком, такое же блюдце.

Старайтесь всегда сажать ребенка на совершенно определенное место за столом, сами садитесь всегда с одной и той же стороны. Это тоже входит в ритуал. Кроме той ложки, которой вы кормите малыша, положите невдалеке еще несколько. Ведь у него в правой ручке теперь тоже есть ложка, которой он стучит по столу, возит по тарелке. Наверняка вскоре он ее уронит. Не надо лезть за ней под стол, просто дайте ему другую. Иной раз к концу обеда под столом скопится и три, и четыре ложки. Терпите! Учение — трудная работа.

Во время обеда можно дать ребенку кусочек белой хлебной корочки. Пусть он держит ее в руке, сосет и даже жует — хотя бы и деснами. Сок, водичку начинайте понемногу давать малышу не с ложки, как раньше, а из чашки; конечно, вначале буквально один глоток и с вашей помощью. Пусть во время еды он держит и ложку. Толку от нее еще мало, скорее всего малыш примется ею просто размахивать и даже мешать вам, но ничего, все эти навыки скоро очень пригодятся.

Готовясь к обеду, старайтесь убрать со стола все лишнее, что может отвлечь внимание ребенка. Он ведь такой любопытный. Любая яркая чашка, кастрюлька, мисочка сразу же понадобятся ему. Не ставьте перед ним с самого начала и чашку с фруктовым пюре или соком. Сами подумайте: какой ребенок станет спокойно есть суп, если можно попытаться сразу заполучить сладкое?

Питание по-прежнему пятиразовое. Утреннее и ночное кормления по-прежнему состоят из грудного молока, а одно из дневных — смешанное.

Полезное по теме:  КАК ПОМОЧЬ РЕБЕНКУ НАУЧИТЬСЯ ЖЕВАТЬ?

В этом месяце в питании ребенка снова событие: появляется суп. И не какой-нибудь, а на мясном бульоне! Учтите только, что жирные, наваристые бульоны, которые так любят многие взрослые, совершенно не нужны грудным детям.

Для детского бульона надо взять маленький (примерно 100 г) кусочек говядины, телятины, курицы, мелко нарезать его, залить двумя стаканами холодной воды и медленно довести до кипения. Не забыть снять пену. Варить таким образом около часа, немного подсолить и процедить. Никаких специй класть не следует.

Обычно я заправляла бульон тем же овощным пюре, что готовила на второе. Обеденная порция супа, предлагаемая малышу, очень невелика — всего граммов 50. Иначе он не будет есть второе.

Когда ребенок привыкнет к супу, разнообразьте меню: заправляйте мясной суп манной крупой, чередуйте его с вегетарианским овощным супом — пюре, овощным супом на молоке.

В зависимости от времени года можно вводить в меню мякоть арбуза, мягкую очищенную грушу, пюре из свежих слив. Только учитывайте особенности каждого блюда. Следите, чтобы с арбузной мякотью в рот малышу не попало ни одно семечко. Грушу лучше не давайте детям, склонным к запорам, а вот сливы, наоборот, оказывают слабительное действие.

Подписывайтесь на нашу страницу на Фейсбуке, чтобы не пропустить самые полезные и интересные статьи про малышей.


, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Like it? Share with your friends!

1
117 shares, 1 point
Komarik

0 Comments

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *