КАКОЙ ТВОРОГ ДАВАТЬ МАЛЕНЬКОМУ РЕБЕНКУ?

О пользе творога, особенно для детей, наслышаны все. Если малыш отказывается есть этот чудо-продукт, мама тревожится. Что делать, когда кроха, которому нет и года, проявляет свои вкусовые пристрастия?


Выход найти несложно. Творог настолько многообразен, что можно подобрать или приготовить тот, который будет по вкусу именно вашему чаду. Любой творог получают путем тепловой денатурации кисломолочных напитков. Во всех случаях происходит свертывание белка, казеина. Исходные же продукты, характер их тепловой обработки различны. Поэтому по жирности, кислотности, влажности, консистенции и вкусу одни виды продукта значительно отличаются от других.

В чем польза?

По составу аминокислот белок молока считается полноценным, и вполне заслуженно. Благодаря тепловой денатурации молочный белок становится более доступным для усвоения организмом и реже вызывает аллергию.

Ребенок уже в 8–9 месяцев вполне может усвоить неплотный и не слишком густой творожок. Он служит дополнительным источником кальция, не нагружает пищеварение, не предъявляет к нему повышенных требований. Аминокислоты творога защищают печень от воздействия различных неблагоприятных факторов. А витаминоподобное вещество холин, которым так богат творог, еще и благоприятно влияет на развитие головного мозга и таких его функций, как память и внимание.

Полезное по теме:  ТОП-5 ПРОДУКТОВ С ОБЩЕГО СТОЛА, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ РЕБЕНКУ

Домашний или из магазина?

Редкий малыш откажется от творожка у бабушки в деревне, приготовленного из молочка от своей коровки. А если его заправить домашними сливочкам! Да добавить ложечку растертой с сахаром земляники!
Но деревенское лето пролетает быстро и начинаются походы по городским магазинам.

Конечно, творожные продукты из магазина не замена натуральному творогу. Сырковая масса, например, или глазированные сырки, судя по обилию жира и сахара, ближе к кондитерским изделиям. Так что малышам их рекомендовать нельзя.

Причиной отказов детей от натурального творога чаще всего бывает его кислый вкус. Правда, творог, выпускаемый специально для детей, имеет небольшую кислотность. Но малышам первого года жизни и он может показаться слишком кислым.

Для самых маленьких

Если карапузу полюбился детский творожок из магазина — отлично, если нет — попробуйте готовить сами.

Например, пресный творог, обогащенный кальцием. Для детей с недостатком кальция в рационе это лечебное блюдо. Если малыш охотно пьет молочко (грудное, а после года и коровье) кальция в его рационе достаточно. В этом случае готовьте кальцинированный творог раз в неделю.

Источник

Подписывайтесь на нашу страницу на Фейсбуке, чтобы не пропустить самые полезные и интересные статьи про малышей.

0 Comments

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ЗАПИСИ ИЗ РУБРИКИ: Прикорм

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

КАКОЙ ТВОРОГ ДАВАТЬ МАЛЕНЬКОМУ РЕБЕНКУ?

Например, пресный творог, обогащенный кальцием. Для детей с недостатком кальция в рационе это лечебное блюдо. Если малыш охотно пьет молочко (грудное, а после года и коровье) кальция в его рационе достаточно. В этом случае готовьте кальцинированный творог раз в неделю.

ПАТРИОТИЧЕСКИЕ СТИХИ ДЛЯ ДЕТЕЙ. ПРО РОДИНУ

ВЕЛИЧАЛЬНАЯ РОДИНЕ Самой лучшей, самой звонкой песней, Я славить Родину хочу. В целом мире нет её чудесней, Ей любое дело по плечу. В Ялте - жаркий день, в Норильске – вьюга, - Вот такой страны моей размах! Но она - от севера до

АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ ПУШКИН СТИХИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

У ЛУКОМОРЬЯ ДУБ ЗЕЛЕНЫЙ  (Из поэмы "Руслан и Людмила" ) У лукоморья дуб зелёный; Златая цепь на дубе том: И днём и ночью кот учёный Всё ходит по цепи кругом; Идёт направо - песнь заводит, Налево - сказку говорит. Там чудеса: там леший

СТИХИ СЕРГЕЯ ЕСЕНИНА ПО ШКОЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ

Предлагаем вам красивые стихи Сергея Есенина. Эти произведения входят в школьную программу для разных классов. ОТГОВОРИЛА РОЩА ЗОЛОТАЯ Отговорила роща золотая Березовым, веселым языком, И журавли, печально пролетая, Уж не жалеют больше ни о ком. Кого жалеть? Ведь каждый в мире

СКАЧКИ РОСТА И РАЗВИТИЯ У ДЕТЕЙ. ТАБЛИЦА

Но развитие ребенка не происходит равномерно. Все дети развиваются скачками. То кажется, что долгое время не происходит никаких перемен в развитии крохи, а потом вдруг неожиданно у ребенка появляется какой-то новый навык, происходит очередной скачок.

Понравилось? Расскажите друзьям: