facebook

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ МАЛЫШУ ДО 1 ГОДА

До года очень много чего нельзя давать малышу– колбаса, конфеты, копченности, консервы и т.п. Но есть ряд продуктов которые еще вызывают вопросы. Вот некоторые из них:


1.Грибы. Использовать грибы в питании детей следует не ранее 3 лет. Это связано с тем, что они тяжело перевариваются из-за присутствующего в их составе хитина – растительного волокна который мешает усвояемости пищевых веществ, а также вызывает раздражение слизистой кишечника.

2. Орехи. Давать орехи целиком до 3 лет бесполезно, они не усвоятся. Кроме того они являются высокоаллергенными продуктами.

3. Сладкий перец. Не рекомендуется в сыром виде до 1,5 лет, поскольку содержит большое количество эфирных масел и клетчатки.

4. Баклажаны. Не рекомендуются до 2 лет, поскольку они содержат много клетчатки и пуриновых оснований. Кроме того они являются высокоаллергеным продуктом.

5. Свекла. Опять же лучше после года, поскольку много клетчатки и пектина, то она достаточно активно ведет себя в организме. Высокоаллергенна. Хотя в вареном виде можно понемножку месяцев с 10.

6. Бобовые. До 1,5 лет не желательно, поскольку имеют газообразующие свойства, кроме того их нужно уметь правильно готовить. в некоторых бобовых содержится целый ряд токсичных компонентов, в том числе лектинов, которые действуют как гемагглютинины и ингибиторы трипсина. В зрелом виде ряд семян (таких, как фасоль обыкновенная) содержат токсичные концентрации этих компонентов, и поэтому очень важно правильно готовить эти продукты, тщательно вымачивать и варить их, чтобы избежать каких-либо токсических эффектов.

7. Огурцы. Тяжело усваиваются, мало полезных веществ, газообразующие.

8. Белокочнная капуста. В питании детей до 1 года лучше не использовать, потому что она вызывает газообразование.

9. Томаты. Аллерген, тяжело усваивается детским организмом.

10. Редис. Вызывает газообразование, тежело для желудка.

11. Твердый сыр. В сыре содержатся витамины А, В, РР, соли, кальций, фосфор и молочнокислые бактерии. Неострый и нежирный сыр можно предлагать детям с года. В магазинах продаются сыры 10% и 17% жирности, они идеально подходят для детей. Суточная норма сыра — 3 г., недельная: 21 гр. сыр – это еще и концентрат солей магния, калия, натрия. Поэтому детям раннего возраста его дают в ограниченном количестве.

12. Макароны. Ребенку до года макароны не предлагают, т.к. ферменты, помогающие в переваривании муки, появляются только после года. С года можно ввести макароны как самостоятельное блюдо не чаще двух раз в неделю, в этот день кашу отменяют.

13. Заграничные фрукты, овощи. Не свойственные вашей широтной полосе продукты предлагают не ранее года.

14. Супы на мясном бульоне. Не ранее года. Ценность и в то же время опасность бульона заключается в том, что он не проходит “обработку” в желудке – он сразу “пробегает” через желудок в 12-перстную кишку. А поскольку усвояемость этого продукта чрезмерно высокая, все недоброкачественное, что может случиться в бульоне, пойдет сразу в тонкий кишечник. Проще говоря – можно отравиться им. А недоброкачественное – это и заветренное мясо, кости и птица, и те же продукты сомнительного происхождения (не курочка из деревни со штампом ветврача на отсутствие у нее бруцеллеза и сальмонеллеза, а бройлер с птицефабрики), и просто мясо и птица, пролежавшие в холодильнике дольше недели.

К вопросу об аллергиках и бульоне. Мясо и бульоны курицы, свиньи, теленка, утки могут вызвать серьезную аллергическую реакцию.

15. Субпродукты. Не ранее 1,5 лет.В субпродуктах, жирных мясных бульонах, жирном супе, в любом мясе молодых животных, даже, казалось бы, не винных ягнят и цыплят содержится огромное количество пуриновых оснований.

А продуктом распада этих пуринов есть ни что иное как мочевая кислота. Когда пуринов в организм поступает в избытке, то они нарушают обмен веществ. Выведение мочевой кислоты является прямой обязанностью почек (а мы понимаем, что у деток они еще не совсем зрелые), но если этой кислоты в организме избыточное количество – почки просто не справятся со свалившейся на них нагрузкой. Кстати у взрослого человека это чревато подагрой, потому что в первую очередь страдают суставы.

Источник

Comments 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ЗАПИСИ ИЗ РУБРИКИ: Питание малыша

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ МАЛЫШУ ДО 1 ГОДА

До года очень много чего нельзя давать малышу– колбаса, конфеты, копченности, консервы и т.п. Но есть ряд продуктов которые еще вызывают вопросы.

100 КНИГ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПРОЧЕСТЬ РЕБЕНКУ, ПОКА ОН НЕ НАУЧИЛСЯ ЧИТАТЬ

Мы публикуем отличный список книг с советами что, как и когда читать своим малышам. От 0 до 2 лет Читать несмышленым младенцам вслух вовсе не так бессмысленно, как кажется на первый взгляд. Во-первых, это своего рода общение с ребенком, а во-вторых, слушая вас, малыш учится говорить. Особенно полезны стихи

ПАТРИОТИЧЕСКИЕ СТИХИ ДЛЯ ДЕТЕЙ. ПРО РОДИНУ

ВЕЛИЧАЛЬНАЯ РОДИНЕ Самой лучшей, самой звонкой песней, Я славить Родину хочу. В целом мире нет её чудесней, Ей любое дело по плечу. В Ялте - жаркий день, в Норильске – вьюга, - Вот такой страны моей размах! Но она - от севера до

ЛЮДИ, КОТОРЫЕ МЕШАЮТ РАДОВАТЬСЯ МАТЕРИНСТВУ

В приемном отделении роддома « Будущие дети! Пожалуйста, рождайтесь в рабочее время и по будням! Имейте уважение к сотрудникам медучреждения». Странно, что на наших роддомах до сих пор не висят такие таблички. 39-недельный плод Майя затеяла переезд

СТИХИ СЕРГЕЯ ЕСЕНИНА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Творчество Сергея Есенина неповторимо яркое и глубокое. Стихи поэта полны сердечной теплоты и искренности, страстной любви ко всему близкому и разному, к беспредельным просторам родных полей, "неисчерпаемую печаль" которых умел он так эмоционально и так